Umsetzung von Dihydroxyaceton mit Methylammoniumacetat Untersuchungen zur Maillard-Reaktion, X
✍ Scribed by Gebhard Manninger; Theodor Severin
- Book ID
- 112487513
- Publisher
- Springer
- Year
- 1976
- Tongue
- English
- Weight
- 369 KB
- Volume
- 161
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-3026
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