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Recherches sur l'amidon XV. La cinétique de la dégradation de l'amidon non dégradé de pommes de terre et de maïs par la β-amylase

✍ Scribed by Kurt H. Meyer; E. Preiswerk; R. Jeanloz

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1941
Tongue
German
Weight
310 KB
Volume
24
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis

A c e t a t e s t e r . a ) -4us dein Acetat rnit atherischer Diazoinethanlosung. Rechtb) aus dem Ester mit Acetanhydrid und Pyriciin. Smp. lti8,Li0. eckige Prismen oder Xadeln aus Ather-Pentan. Smp. 168,5-1ti9,5°.

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