𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Recherches sur l'amidon III. Fractionnement et purification de l'amylose de maïs naturel

✍ Scribed by Kurt H. Meyer; P. Bernfeld; E. Wolf


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1940
Tongue
German
Weight
642 KB
Volume
23
Category
Article
ISSN
0018-019X

No coin nor oath required. For personal study only.


📜 SIMILAR VOLUMES


Fractionnement chromatographique de l'am
✍ Ed. H. Fischer; W. Settele 📂 Article 📅 1953 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 526 KB

## Abstract 1. Synthetically prepared mixtures of tapioca amylose and amylopectin, as well as natural starches of maize, potatoe and tapioca were studied by means of chromatographic fractionation on alumina columns in aqueous medium.

Fractionnement de l'amylopectine. Recher
✍ Kurt H. Meyer; G. C. Gibbons 📂 Article 📅 1950 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 283 KB 👁 1 views

## Abstract L'amylopectine d'amidon de pomme de terre a été séparée en différentes fractions par précipitation fractionnée par électrodialyse en présence d'iode. Ces fractions obtenues ne se distinguent pas du point de vue chimique.

Recherches sur l'amidon, 40. L'amylose d
✍ Kurt H. Meyer; P. Rathgeb 📂 Article 📅 1948 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 247 KB 👁 1 views

## Abstract En combinant la méthode de séparation des constituants de l'amidon indiquée par __Schoch__ avec la méthode employée par __Meyer__ et __Bernfeld__, on arrive à une meilleure séparation. Les fractions de l'amidon de pomme de terre ont été étudiées. Leurs poids moléculaires diffèrent consi