✦ LIBER ✦

Fractionnement de l'amylopectine. Recherches sur l'amidon 47

✍ Scribed by Kurt H. Meyer; G. C. Gibbons

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1950
Tongue: German
Weight: 283 KB
Volume: 33
Category: Article
ISSN: 0018-019X
DOI: 10.1002/hlca.19500330133

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Abstract

L'amylopectine d'amidon de pomme de terre a été séparée en différentes fractions par précipitation fractionnée par électrodialyse en présence d'iode. Ces fractions obtenues ne se distinguent pas du point de vue chimique.

📜 SIMILAR VOLUMES

Purification de l'amylopectine. Recherch

Purification de l'amylopectine. Recherches sur l'amidon 46

✍ Kurt H. Meyer; G. C. Gibbons 📂 Article 📅 1950 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 258 KB

11. Empois de grains d'amidon Bclatks. L'empois se prbpare cornme ci-dessus mais, a 920 et sous violente agitation. Dam ce cas la totaliti: des grains kclate. ## De'termination de la viscosite'. Celle-ci est effectube a 180. Le viscosimhtre eat constituk par une pipette de 5 om3 marquee de 2 repb

Recherches sur l'amidon XVIII. Fractionn

Recherches sur l'amidon XVIII. Fractionnement de l'amidon natif par l'alcool dilué

✍ Kurt H. Meyer; Maria Fuld 📂 Article 📅 1941 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 125 KB 👁 1 views

## Abstract L'amylose cristallin que __Wiegel__ a obtenu par extraction de d'amidon par l'alcool dilué est un mélange d'amylose et d'amylopectine.

Recherches sur l'amidon, 41. La dégradat

Recherches sur l'amidon, 41. La dégradation de l'amylopectine par la β-amylase

✍ Kurt H. Meyer; P. Bernfeld; P. Rathgeb; P. Gürtler 📂 Article 📅 1948 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 306 KB

## P. BernfeZd3) et les recents resultats de M . A . Xwanson4) obtenus avec une mdthode tout B fait differente. Cette constatation nous conduit aux considerations suivantes concernant la formation de la molecule de l'amylopectine. L?on peut 1) R. W.

Recherches sur l'amidon XXXVIII. Méthode

Recherches sur l'amidon XXXVIII. Méthode perfectionnée de dégradation β-amylatique de l'amylose et de l'amylopectine

✍ P. Bernfeld; P. Gürtler 📂 Article 📅 1948 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 196 KB

Recherches sur l'amidon XXXII. L'isolich

Recherches sur l'amidon XXXII. L'isolichénine

✍ Kurt H. Meyer; P. Gürtler 📂 Article 📅 1947 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 258 KB

Nature de la liaison d'embranchement du

Nature de la liaison d'embranchement du glycogène et de l'amylopectine. Recherches sur l'amidon 48

✍ G. C. Gibbons; R. A. Boissonnas 📂 Article 📅 1950 🏛 John Wiley and Sons 🌐 German ⚖ 315 KB

## Abstract Par oxydation à l'acide periodique, hydrolyse, chromatographie sur papier et estimation du glucose, il a été possible de montrer que l'amylopectine et le glycogène possèdent moins d'une liaison d'embranchement en position 2 ou 3 pour 40 liaisons d'embranchement en position 6. On peut do