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Recherches sur l'amidon XXXII. L'isolichénine

✍ Scribed by Kurt H. Meyer; P. Gürtler

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1947
Tongue: German
Weight: 258 KB
Volume: 30
Category: Article
ISSN: 0018-019X
DOI: 10.1002/hlca.19470300308

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11. Empois de grains d'amidon Bclatks. L'empois se prbpare cornme ci-dessus mais, a 920 et sous violente agitation. Dam ce cas la totaliti: des grains kclate. ## De'termination de la viscosite'. Celle-ci est effectube a 180. Le viscosimhtre eat constituk par une pipette de 5 om3 marquee de 2 repb