✦ LIBER ✦

M. L. Fields: Fundamental of Food Microbiology. X und 332 Seiten, 42 Abb., 91 Tab. AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut 1979. Preis: 21,00 $

✍ Scribed by Goldbach, W.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1980
Tongue: English
Weight: 88 KB
Volume: 24
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19800240420

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