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M. Gutterson: Fruit Processing. Food Processing Review No. 21, 223 Seiten, 38 Abb‥ Noyes Development Corporation, Park Ridge, New Jersey 1971. USA Preis: 36,– $

✍ Scribed by Dongowski, G.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1972
Tongue
English
Weight
179 KB
Volume
16
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.


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Besonders hervorgehoben sei, daO der Autor dieser Monographie es versteht, aus der durchaus nicht immer leicht zu interpretierenden Patentliteratur das Wesentliche darzulegen und den wissenschaftlichen Fortschritt sehr systematisch durch Abbildungen, Tabellen und Zeichnungen anschaulich zu gestalten