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Fresh Meat Technology. Food Technology Review No. 23. Herausgegeben von Endel Karmas, 277 Seiten, 25 Abb. Noyes Data Corporation, Park Ridge, New Jersey, USA, 1975. Preis: 36.00 $

✍ Scribed by Albrecht, V.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1976
Tongue: English
Weight: 104 KB
Volume: 20
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19760200471

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