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Wheat, Chemistry and Technology, herausgegeben von Y. Pomeranz. 2. Aufl., 821 Seiten. American Association of Cereal Chemists Incorporated, St. Paul, Minnesota, 1978. Preis: 39.00 $

✍ Scribed by Täufel, A.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1979
Tongue
English
Weight
182 KB
Volume
23
Category
Article
ISSN
0027-769X

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