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Advances in Cereal Science and Technology, Bd. II. Herausgegeben von Y. POMERANZ. VII und 463 Seiten. American Association of Cereal Chemists Incorporated, St. Paul, Minnesota, 1978. Preis: 30.00 $

✍ Scribed by Zimmermann, H.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1978
Tongue: English
Weight: 148 KB
Volume: 22
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19780221011

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