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K. Pichardt: Lebensmittelmikrobiologie. Grundlagen für die Praxis. 2. Aufl. 253 Seiten, 79 Abb., 36 Tab. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York u. a. 1989. Preis: 59,— DM

✍ Scribed by Klingenberg, P.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1990
Tongue: English
Weight: 84 KB
Volume: 34
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19900340316

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