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K. Pichhardt: Lebensmittelmikrobiologie — Grundlagen für die Praxis. 173 Seiten, 52 Abb. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, Tokyo 1984. Preis: 38,00 DM; 14,90 US$

✍ Scribed by Motz, R.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1985
Tongue: English
Weight: 96 KB
Volume: 29
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19850290819

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