Ein neuer Schnelltest und eine empfindliche chromatographische Labormethode zur Bestimmung des Gesamtglucosinolatgehaltes von Rapssamen wird vorgestellt. Das rapseigene Enzym Myrosinase setzt aus den Glucosinolaten neben Glucose auch stets Sulfat
Indirekte Bestimmung des Gesamtglucosinolatgehaltes von Rapssamen mittels Röntgenfluorescenzanalyse
✍ Scribed by E. Schnug; S. Haneklaus
- Book ID
- 112337722
- Publisher
- Springer
- Year
- 1987
- Tongue
- English
- Weight
- 443 KB
- Volume
- 326
- Category
- Article
- ISSN
- 1618-2650
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