✦ LIBER ✦

G. Reed und H. J. Peppler: Yeast Technology. 378 Seiten, 104 Abb. und 53 Tab. The Avi Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut 1973. Preis: 25.00 $

✍ Scribed by Ruttloff, H.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1975
Tongue: English
Weight: 100 KB
Volume: 19
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19750190413

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