G. Becker und L. Acker: Die Lipide der Getreidestärken. Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen, Monographienreihe, Herausgegeben von M. Ulmann, 61 Seiten, 10 Abb., rg Tab., Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1976. Preis: 38, —DM
✍ Scribed by Tunger, L.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1977
- Tongue
- English
- Weight
- 185 KB
- Volume
- 21
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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