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M. Ulmann: Die Fraktionierung von Stärke. Bd. VII/1 in: Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen. Herausgegeben von M. Ulmann. 154 Seiten, 44 Abb., 21 Tab. Verlag P. Parey, Berlin und Hamburg 1971. Preis 36, – DM

✍ Scribed by Seidemann, J.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1972
Tongue
English
Weight
79 KB
Volume
16
Category
Article
ISSN
0027-769X

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