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Die Bestandteile der Lebensmittel. Band I der Reihe „Handbuch der Lebensmittelchemie”. Von J. Schormüller. Springer-Verlag, Berlin-Heidelberg-New York 1965. 1. Aufl., XXVIII, 1288 S., 136 Abb., Ganzleinen 298, – DM. Subskriptionspreis 238,40 DM

✍ Scribed by C. H. Brieskorn

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1966
Tongue: English
Weight: 326 KB
Volume: 78
Category: Article
ISSN: 0044-8249
DOI: 10.1002/ange.19660780724

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