## Abstract Durch Trennung der Amylose und des Amylopektins der Stärke, wie auch der durch Säureeinwirkung aus diesen hervorgegangenen Abbauprodukte Vermittelst einer Al~2~O~3~‐Adsorptionssäule und ihre Sichtbarmachung nebeneinander, gelingt es, eine Reihe neuer Einblicke in das Angangsstadium des
Chromatographische Untersuchungen der hydrophoben Eigenschaften von Tocopherolen
✍ Scribed by Sliwiok, J. ;Kocjan, B.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1992
- Weight
- 262 KB
- Volume
- 94
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Die Untersuchungen befaßten sich mit α‐β,‐γ‐und δ‐Tocopherol, deren hydrophobe Eigenschaften verglichen wurden. Als grundlegende Methoden dienten die Dünnschicht‐Chromatographie (TLC) und die Hochleistungs‐Flüssigkeitschromatographie (HPLC). Die chromatographischen Ergebnisse wurden mit den Rekker‐Konstanten sowie einigen anderen Kennziffern verglichen. Theoretische Überlegungen über die Begründung der differenzierten hydrophoben Eigenschaften der untersuchten Tocopherole werden mitgeteilt. Die hydrophoben Eigenschaften der Tocopherole wurden auch mit ihren biologischen Eigenschaften verglichen.
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