Über die Bestimmung von Glycerin und Monoglyceriden
✍ Scribed by E. Baertich
- Book ID
- 112316919
- Publisher
- Springer
- Year
- 1953
- Tongue
- English
- Weight
- 85 KB
- Volume
- 138
- Category
- Article
- ISSN
- 1618-2650
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## Abstract Die Versuchsergebnisse von E. Becker und L. Krull (Fette · Seifen · Anstrichmittel **60**, 449 [1958]) werden diskutiert und erweitert. Eine Modifikation der „Partition”︁‐Methode wird beschrieben. Entgegen den Angaben vorgenannter Autoren werden 5‐9% β‐Ester in handelsüblichen Monoglyce
Methode erhoht, jedoch der Medbereich auf etwa die Halfte eingeengt: vor allen Dingen die gute Obereinstimmung von Doppel-