𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Zur Chemie des Verderbens der Fette. 2. Ketonreaktion bei Fett-Lösungsmitteln

✍ Scribed by Kiermeier, F. ;Täufel, K.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1937
Weight
268 KB
Volume
44
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.


📜 SIMILAR VOLUMES


Zur Chemie des Verderbens der Fette. 1.
✍ Täufel, K. ;Kiermeier, F. 📂 Article 📅 1937 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 248 KB

## Fette und Seifen 423 Saat gewonnene, nicht raffinierte Olprobenach der von K. T a u f e 1 und H. T h a 1 e r '2) gegebenen Vorschrift gepriiftkeine Anzeichen fur eine schon vorhandene oder beginnende Ranziditat zeigte. Sicherlich spielt hierbei die Gewinnungsart des Oles und auch die Art der na

Zur Chemie des Verderbens der Fette XX:
✍ Täufel, K. ;Rothe, H. 📂 Article 📅 1944 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 359 KB

Jnhrgang 100 Fettr uiid Seil'en V r r s u c h Nr. 6 Gemeinsames Ausyanysmaterial: Jc 110.0 m y b'iwlcrilhin (chein. reinst E hlerck) mil PAe. (unler 450 uiedcnd) 1 StJ. ru1r:ihiri.l. deli Extrakt niil PAe. aul 20 ccrn aulgeliillt. Die A n u l y w ilcs lixlrnltlrs crgibt (aul 141) m y liierlrcilhii1

Zur Chemie des Verderbens der Fette V: D
✍ Täufel, K. ;Klentsch, K. 📂 Article 📅 1939 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 373 KB

Jahrgang 64 Fette und Seifen ihrer Eigenschaft als wertvolle N a h r u n g s m i t t e 1. mittel zuriick und dienen teilweise in besonderem Vielmehr sind diese Erzeugnisse daneben bestimmt MaBe gerade der minderbemittelten Bevolkerung. und geeignet, F r e u d e zu bereiten und G e n u B 0 h n e G e

Zur Chemie des Verderbens der Fette XII:
✍ Täufel, K. ;Heinisch, H. 📂 Article 📅 1940 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 442 KB

Fette und Seifen ' 201 war ~I K T sclhsl durrh Anwcndtuig der doppelten Luftuienge nur zuni Teil in Schanni iihrrfiihrbar; der Rest der Proben s c l ~l u n ~t r iil~erhaupt nicht. I)ie zur Verfiigung steliendcn P a 1 i n k e r n f P t I (-wicsen untereinander sehr ihnliche Eigensrlinftr~i auf, glcic