Untersuchungen zur Bildung und zum Vorkommen krebserzeugender Kohlenwasserstoffe in Getreide und Moglichkeiten zu ihrer Reduzierung' W. FRITZ und R. ENGST Nach Untersuchungen der Autoren nirnmt jeder DDR-Burger jahrlich zwischen 0,2 und 1,0 mg BaP mit den Lebensmitteln zu sich, davon a k i n Mengen
Untersuchungen zum Vorkommen und zur Bindung von Kohlenhydraten in Moorwasserhuminsäuren
✍ Scribed by Witthauer, J. ;Klöcking, R.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1981
- Tongue
- English
- Weight
- 825 KB
- Volume
- 9
- Category
- Article
- ISSN
- 0323-4320
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