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Trennung und Identifizierung der cis/trans-Isomeren von 3,5-Di-n-alkyl-1,2,4-trithiolanen

✍ Scribed by Hans-Peter Kruse; Horst Anger


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
2010
Weight
259 KB
Volume
20
Category
Article
ISSN
0044-2402

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## Abstract 3,5‐Di‐n‐alkyl‐1,2,4‐trithiolane (Methyl bis n‐Heptyl) werden synthetisiert und mittels HPLC in die cis/trans‐Isomeren aufgetrennt. Die qualitative sensorische Bewertung zeigt bei den niederen Gliedern der homologen Reihe vorwiegend alliumartige Flavournoten, die mit zunehmender Kettenl