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Liquidchromatographische Reindarstellung (HPLC) der cis/trans-Isomeren und massenspektrometrische Charakterisierung von 3,5-Di-n-alkyl-1,2,4-trithiolanen

✍ Scribed by DC H.-P. Kruse; Dr. H. Anger

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1981
Tongue: English
Weight: 240 KB
Volume: 323
Category: Article
ISSN: 1615-4150
DOI: 10.1002/prac.19813230124

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## Abstract 3,5‐Di‐n‐alkyl‐1,2,4‐trithiolane (Methyl bis n‐Heptyl) werden synthetisiert und mittels HPLC in die cis/trans‐Isomeren aufgetrennt. Die qualitative sensorische Bewertung zeigt bei den niederen Gliedern der homologen Reihe vorwiegend alliumartige Flavournoten, die mit zunehmender Kettenl