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Studien über die Verkleisterung der Stärke II. Mitteilung: Untersuchung der die Verkleisterung beeinflussenden Faktoren

✍ Scribed by Holló, J. ;Szejtli, J. ;László, E. ;Beke, Gy.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1959
Tongue
English
Weight
656 KB
Volume
3
Category
Article
ISSN
0027-769X

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die durch Dehydratationsmittel auf die Quellung von Kartoffelstarke ausgeubte Wirkung bei konstanter Temperatur und bei wechselnder Konzentration unter dem Mikroskop