## Abstract Für die Bestimmung von Blei, Cadmium und Quecksilber in Fetten, Ölen und Futtermitteln hat sich die Atomabsorptions‐spektroskopie am besten bewährt, zur Bestimmung von Arsen die Kolorimetrie. Die je nach Substrat besonders geeigneten Aufschlußverfahren werden beschrieben. Wiederfindungs
Schnelle atomabsorptionsspektrometrische Bestimmungen von Spurenelementen in Ölen und Fetten
✍ Scribed by Vaeth, E. ;Holz, E.
- Book ID
- 102464598
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1985
- Weight
- 355 KB
- Volume
- 87
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Die atomabsorptionsspektrometrische Bestimmung von Spurenelementen in Olen oder Fetten kann entweder nach AufschluD in der warigen Lijsung oder direkt in einer organischen Lijsungder Substanz erfolgen. Aufschliisse sind zeitaufwendig und kontaminationsgefhdet, Direktmessungen sind schnell, werden aber in unkontrollierbarer Weise durch die Matrix und den Aggregatzustand der Spurenelemente beeinflu&. Mogliche Fehler der Direktmessung konnen weitgehend ausgeschaltet werden, wenn die Substanzen kurz mit konzentrierter Ameisensaure oder anderen Sauren behandelt werden, bevor sie in einem organischen Lijsungsmittel gelost und gemessen werden. Die organischen Standards konnen ebenfalls unterzusatz von konzentrierter Ameisensaure sehr einfach aus wurigen Eichlosungen hergestellt werden.
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