Nachweis und Bestimmung von Ascorbylpalmitat in stabilisierten Fetten
✍ Scribed by Strohecker, R.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1964
- Weight
- 590 KB
- Volume
- 66
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
Es wird von einer ne,uen photometrischen Methode zur Bestimmung von Ascorbylpalmitat in Fetten berichtet
📜 SIMILAR VOLUMES
Nachweis und Identifizierung von archaologischen Fetten \* V m R 0 f C . A . R o t t l a n d e r \*\* ## Aur dem Inrtitut f i r Urgeschichte der Universitiit Tiibingen Verglichen mit der Lebensmittelchemie bestehen die besonderen Aufgaben des Fettnachweises in arch~logischen Funden darin,mogliche
## Nachweis und Bestimmung von Phosphaten in Milcherzeugnissen' E. KIRST Es wird eine diinnschichtchromatographische Trennung der kondensierten Phosphate an Polyamid-Starke-Schichten mit anschlieljendem Aufschlulj der Substanzflecke und photometrischer Bestimmung der Phosphate dargestellt. Die Pro
## Abstract Die in den vorhergehenden Mitteilungen beschriebene komplexometrische Methode zur Bestimmung von Antioxydantien, die auf der Reduktion von Silbernitrat beruht, wurde für die Bestimmung von Butylhydroxytoluol, Ascorbylpalmitat und von einigen wasserunlöslichen Gallaten modifiziert. Die q