Der Nachweis von tierischen Fetten in pf
Der Nachweis von tierischen Fetten in pflanzlichen Ölen und Fetten mit Hilfe der Gas-Chromatographie
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Recourt, J. H. ;Beerthuis, R. K.
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Article
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1963
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John Wiley and Sons
⚖ 440 KB
Es wird eine Ubersicbt uber die mit Hilfe der Gas-Chromatographie analysierten Sterine gegeben. Der EinfluO der Lage der Doppelbindungen auf die Retentionszeit wird aufgezeigt. Aus den erhaltenen Gas-Chromatogrammen ergibt sicb, daO die Sterin-Fraktionen der untersucbten tierischen Fette nur Cholest