✍ Scribed by Rost, H. E.
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Eine neue Methode zur Bestimmung geringster Mengen polymerer Anteile (thermische Polymere) in Ulen und Fetten wurde entwickelt. Die polymeren Anteile werden als dimere Sauren bestimmt, nachdem sie aus den Gesamtfettsauren der Glyceride mittels Harnstoff angereichert und papierchromatographisch nachgewiesen wurden. Die Methode eignet sich besonders zur Bestimmung von Mengen dimerer Sauren in der GroBenordnung zwischen etwa 1 O/o und 0.01 o/o eines Fettsaure-Gemiscbes. Die Methode ermoglicht spezifiscbe, quantitative Aussagen. MBthode de dBtermination des acides dimhres dans les huiles et graisses Une nouvelle methode pour la determination de quantites les plus faibles de constituants polymeres (polymeres thermiques) dans les huiles et graisses a cte mise au point. Ceux-ci sont determines comme acides dimeres, apres avoir ete enrichis a partir des acides gras totaux des glycerides au moyen de l'uree ct deceles par chromatographie sur papier. La methode convient en particulier pour la determination de quantites d'acides dimeres de l'ordre de grandeur entre environ 1 et 0.01 O / o d'un melange d'acides gras. La methode permet des prbdicats specifiques et quantitatif. Die Polymerisation von fetten Ulen ist ein schon seit langem bekanntes, auch
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## Abstract Nach zweimaligem Ausfrieren der Öle und Fette aus acetonischer Lösung bei ca. −80°C unter Ascorbylpalmitatschutz werden die im filtrierten Extrakt vorhandenen Tocopherole (T) und Tocotrienole (T~3~) mittels eindimensionaler DC auf Kieselgel‐Fertigplatten nach Strichauftrag in Dreifachen
atmung (die normale, im frischen Tierblut stattfindende Oxydation und C0,-Bildung werden schon durch minimale Chinin-Gaben herabgesetzt) e7, der Eiwei5-Stoffwechsel (Verminderung der N-Ausscheidung) 28, der Purin-Stoffwechsel (Herabsetzung der Harnsaure-Bildung) 1B und, nach dem respiratorischen Quo
PAK-Analyse in Fetten und Olen angewendet. Es wird hier iiber das Vorkommen und die Zusammensetzung von