Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen mittels N-Bromsuccinimid. I. Monoenfettsäuren

Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Öl

Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen mittels N-Bromsuccinimid. 2. Mitt. Über eine Möglichkeit zur Bestimmung der Gesamtjodzahl von Eläostearinsäure und Holzöl

✍ Jovtscheff, A. ;Bontscheff, N. ;Jonkow, D. 📂 Article 📅 1963 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 415 KB 👁 1 views

## Abstract Es wird ein Verfahren zur Bestimmung der Gesamtjodzahl von Eläostearinsäure und Holzöl mittels N‐Bromsuccinimid‐Reagenz (N‐Bromsuccinimid in Eisessig gelöst) bei einer Einwirkungsdauer von etwa 24 Std. des Reagenzes bei Raumtemperatur auf die Probe vorgeschlagen. Das Verfahren wurde mit