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Lebensmittelverbrauch sowie Kalorien- und Nährstoffaufnahme in Arbeiter- und Angestelltenhaushalten der DDR in Abhängigkeit vom Einkommen

✍ Scribed by Möhr, M. ;Pose, G.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1971
Tongue
English
Weight
547 KB
Volume
15
Category
Article
ISSN
0027-769X

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Ernahrungserhebungen Lebensmittel-Verbrauch Reprasentative Erhebungen zur Ernahrungssituation in ca. 950 Arbeiter-und Angestelltenhaushalten der DDR zeigen, daO rnit zunehmenden Ausgaben ftir die Ernahrung der Mengenverbrauch an Lebensmitteln steigt und dementsprechend auch die Kalorienund Nahrstoff

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## Abstract Erhebungen des Lebensmittelverbrauchs, der für Lebensmittel ausgegebenen finanziellen Beträge und die sich daraus ergebenden Kalorien‐ und Nährstoffbilanzen in Rentnerhaushalten zeigen, daß der Pro‐Kopf‐Verbrauch an Lebensmitteln in 1‐Personenhaushalten etwas geringer ist als in 2‐Perso

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## Abstract Auf der Grundlage von Wirtschaftsrechnungen wurden 1970 in 488 LPG‐Haushalten der DDR der Lebensmittelverbrauch, die Lebensmittelausgaben sowie die Kalorien‐ und Nährstoffaufnahme in Abhängigkeit von der Haushaltsgröße untersucht. Mit zunehmender Haushaltsgröße nehmen Lebensmittelverbra