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Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen. Von M. Ulmann. Band VII – 2: Analytische Kennzeichen von Amylose und Amylopektin. 72 S. mit 36 Abb. und 3 Tab‥ Verlag Paul Parey, Berlin 1973. Preis: DM 28.–

✍ Scribed by K. Seitz

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1973
Tongue
English
Weight
85 KB
Volume
306
Category
Article
ISSN
0365-6233

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