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Handbuch der lebensmittelchemie: Vo. I: Die Bestandteile der Lebensmittel. Edited by J. Schormüller. Springer-Verlag, Berlin, 1965. pp. xxviii+1288. DM 298

Book ID: 114024254
Publisher: Elsevier Science
Year: 1966
Weight: 74 KB
Volume: 4
Category: Article
ISSN: 0015-6264
DOI: 10.1016/s0015-6264(66)80626-0

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