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Handbuch der Lebensmittelchemie: Vol. II, Part 1: Analytik der Lebensmittel. Physikalische und physikalisch-chemische Untersuchungsmethoden. Edited by J. Schormüller. Springer-Verlag, Berlin, 1965. pp. xxiv+944. DM 236

Book ID: 114024255
Publisher: Elsevier Science
Year: 1966
Weight: 151 KB
Volume: 4
Category: Article
ISSN: 0015-6264
DOI: 10.1016/s0015-6264(66)80627-2

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