Das Buch schlieDt mit einem Kapitel ilber Toxikologie. Die Autoren folgen nicht der im internationalen Schrifttum zunehmend vertretenen Auffassung, die Toxikologie als selbstandige Wissenschaftsdisziplin zu betrachten, sondern weisen sie bereits im ersten Buchabschnitt (Allgemeine Pharmakologie) als
H. Kasper: Krankenernährung, Grundbegriffe der Ernährungsphysiologie und Diätetik. 203 Seiten, 47 Abbildungen. Urban u. Schwarzenberg, München, Berlin, Wien 1973. Preis: 13,80 DM
✍ Scribed by Vetter, K.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1974
- Tongue
- English
- Weight
- 43 KB
- Volume
- 18
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Kurznachrichten hcifit es: ,,Die Wirtschaft ist keine karitative Organisation. Sie will ihre Produkte verlraufen und daran verdienen. Das ist in unsrrer Gesellschaftsform cin legitimes Streben". Damit wird dem Profitstreben der Uuternehmcr das Wort gcredet, d m n sic verdiencn in erster Linie mehr, wenn sich die Leistungen der Angestellten erhohen. H.-A. KETZ H. KASPER : KRANKENERNAHRUNG, GRUNDBEGRIFFE DER EKNAHRUNGSPH'I'SIO-
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