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H. Kasper: Krankenernährung, Grundbegriffe der Ernährungsphysiologie und Diätetik. 203 Seiten, 47 Abbildungen. Urban u. Schwarzenberg, München, Berlin, Wien 1973. Preis: 13,80 DM

✍ Scribed by Vetter, K.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1974
Tongue
English
Weight
43 KB
Volume
18
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis


Kurznachrichten hcifit es: ,,Die Wirtschaft ist keine karitative Organisation. Sie will ihre Produkte verlraufen und daran verdienen. Das ist in unsrrer Gesellschaftsform cin legitimes Streben". Damit wird dem Profitstreben der Uuternehmcr das Wort gcredet, d m n sic verdiencn in erster Linie mehr, wenn sich die Leistungen der Angestellten erhohen. H.-A. KETZ H. KASPER : KRANKENERNAHRUNG, GRUNDBEGRIFFE DER EKNAHRUNGSPH'I'SIO-


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