C. R. Schlayer und J. Prüfer: Lehrbuch der Krankenernährung. 6., neubearbeitete Auflage, herausgegeben von J. Prüfer. I. ALLGEMEINE UND SPEZIELLE DIÄTETIK. 430 Seiten, erschienen 1964. Preis: 44,– DM. II. REZEPTSAMMLUNG UND DIÄTFORMEN. 307 Seiten, erschienen 1971. Preis: 36,– DM. Verlag Urban u. Schwarzenberg, München, Berlin, Wien

✍ Scribed by Vetter, K.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1972
• Tongue: English
• Weight: 93 KB
• Volume: 16
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19720160649