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Einfluß der Qualität des Nahrungseiweißes auf Hydrolasen des Verdauungstraktes. 4. Mitt. Abhängigkeit der proteolytischen Aktivität der Dünndarmmucosa von der Biologischen Wertigkeit des Nahrungseiweißes

✍ Scribed by Dargel, D. ;Hock, A.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1971
Tongue
English
Weight
520 KB
Volume
15
Category
Article
ISSN
0027-769X

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