𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Einfluss der Prozessführung auf den Gehalt an Phytosterolen in Maiskeimöl

✍ Scribed by R. Eggers; A. Michel de Arevalo

Publisher
John Wiley and Sons
Year
2004
Tongue
German
Weight
45 KB
Volume
76
Category
Article
ISSN
0009-286X

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Der Einfluß des Zusatzes einiger Pökelmi
Der Einfluß des Zusatzes einiger Pökelmischungsbestandteile auf den Gehalt an Nucleotiden
✍ Mroczek, J. ;Rutkowski, A. 📂 Article 📅 1977 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 460 KB 👁 1 views

## Abstract Es wurden die quantitativen Umwandlungen der Nucleotide in Schweinefleisch unter Einfluß einiger Pökelmischungsbestandteile (NaCl, NaNO~2~, Natriumglutamat), die dem schlachtfrischen (2 h post mortem) und gekühlten (24 h post mortem) Fleisch zugesetzt worden waren, untersucht. Bestimmt

Einfluß der Düngung auf den Ertrag, den
Einfluß der Düngung auf den Ertrag, den Gehalt an Eiweißstoffen und auf die Aminosäurenzusammensetzung von Winterweizen
✍ Prugar, J. 📂 Article 📅 1978 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 449 KB 👁 1 views

In zwei aufeinanderfolgenden Jahren wurde in Feldversuchen der EinfluD von organischmineralischer Dungung auf den Kornertrag von Winterweizen, auf den Gehalt an EiweiOstoffen sowie auf deren Fraktions-und Aminosaurenzusammensetzung untersucht. Die Mineraldtingung erfolgte in zwei Kombinationen (Mine