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Die Zuckerbestimmung durch Gährung

✍ Scribed by M. Jodlbauer

Book ID: 112530326
Publisher: Springer
Year: 1889
Tongue: English
Weight: 222 KB
Volume: 28
Category: Article
ISSN: 1618-2650
DOI: 10.1007/bf01376073

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## F ti n f t e k b t h e i 1 u n g. M o n a t B b e r i c h t. Ueber d i e Galrrung. A u s den mikroskopischen Untersuchungen , welche C a g n i a r d d e L a t o u r iiber die Hefe angestellt hat (Z'Institut. Nov. 23. 18%) , ergiebt sicb, dass Mikroskopi-i n der Maische eine halhe Stunde nach de