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Die quantitative Bestimmung des Citronellols mittels der Formylierungsmethode

โœ Scribed by Alexander St. Pfau


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1921
Tongue
English
Weight
310 KB
Volume
102
Category
Article
ISSN
1615-4150

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## Abstract Die Ergebnisse der quantitativen Bestimmung des Proteingehaltes der Milch durch Extinktionsmessungen bei 280 und 210 nm wurden miteinander verglichen. Als Referenz diente der nach KJELDAHL ermittelte Gesamtstickstoffgehalt der Magermilch. Bei 280 nm ergab sich fรผr verdรผnnte Magermilch e