Es wird zunachst eine kurze Einfiihrung in die Prinzipien des Codex Alimentarius gegeben, der z. Z. in Zusammenarbeit von Food and Agricultural Organization (FAO) und World Health Organization [WHO) unter Beteiligung von 75 Mitgliedsstaaten entwickelt wird. Die Standards fur u l e und Fette liegen i
Die Codex Alimentarius Standards für Öle und Fette III
✍ Scribed by Wessels, H.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1971
- Weight
- 553 KB
- Volume
- 73
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
d a r d f o r M a r g a r i n e (CAC/RS 32-1969) 1. Scope This standard will not apply to any product which contains less than 8Oo/o fat and is not labelled in any manner which implies, either directly or indirectly, that the product is margarine.
📜 SIMILAR VOLUMES
## Descrijhon S o y a B e a n O i l (synonym: S o y b e a n O i l ) is derived from soya beans (the seeds of G l y c i n e m a x (L.) Merr.) ## Essential Composition and Quality Factors 2.1. I d e n t i t y C h a r a c t e r i s t i c s 2.1.1. Relative Density (200 C/water at 20" C) 2.1.2. Refrac
## Abstract Es wird über die Weiterentwicklung der Codex Alimentarius Standards für Öle und Fette berichtet, über die auf der 7. Sitzung des Codex Komitees in London beraten wurde. Erörtert wurden u. a. Grenzwerte für die Fettsäurezusammensetzung der einzelnen Öle und Fette, das Problem der Lösungs
## Abstract Es wird über die Weiterentwicklung der Codex Alimentarius Standards für Öle und Fette berichtet, über die auf der 9. Sitzung des Codex Komitees für Fette und Öle vom 28. November bis 2. Dezember 1977 in London beraten wurde. Erörtert wurde eta in Zusammenarbeit von FAO und WHO erstellte
## Abstract Es wird ein Überblick über den gegenwärtigen Stand der Codex Alimentarius Standards für Öle und Fette gegeben und über die Weiterentwicklung der Standards berichtet, über die auf der 8. Sitzung des Codex Komitees für Öle und Fette in London beraten wurde. Erörtert wurden Standards für E