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Brand- und Explosionsschutz bei der Produktion und Lagerung von Ersatzbrennstoffen

✍ Scribed by Kerstin Held; Hannes Kern; Harald Raupenstrauch

Publisher
Springer Vienna
Year
2011
Weight
598 KB
Volume
156
Category
Article
ISSN
0005-8912

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✍ Tančev, S. S. 📂 Article 📅 1974 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 824 KB

## Abstract Es wird die Kinetik des thermischen Abbaues der Anthocyane in Saft aus Heidelbeeren, Preiselbeeren und Brombeeren untersucht. Dabei sind die Geschwindigkeitskonstanten, die Halbwertszeiten für den Zerfall, der Q~**10**~‐Faktor und die Aktivierungsparameter bestimmt worden.