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Batters and breadings in food processing

✍ Scribed by Bushuk, W.

Book ID
122709498
Publisher
Elsevier Science
Year
1992
Tongue
English
Weight
266 KB
Volume
25
Category
Article
ISSN
0963-9969

No coin nor oath required. For personal study only.

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✍ Bartsch, J. πŸ“‚ Article πŸ“… 1991 πŸ› John Wiley and Sons 🌐 English βš– 83 KB

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