✦ LIBER ✦

Advances in cereal science and technology. Vol. V. Herausgegeben von Y. Pomeranz. 294 Seiten, AACC, St. Paul Minnesota, USA, 1982. Preis: 36.00 $

✍ Scribed by Zimmermann, R.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1983
Tongue: English
Weight: 99 KB
Volume: 27
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19830270324

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