✍ Scribed by momoca
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《顶级花式蛋糕》是由两位顶级的专业烘焙师傅所联合打造，书中介绍了最为豪华顶级的慕斯和蛋糕，包含所有五星级饭店呈现的糕点内容。《顶级花式蛋糕》附有详细的操作分解图，读者可以进行参考，图文并茂，帮你轻松完成五星级甜点的制作。
<p>《蛋糕制作入門》中收納了基礎海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕和芝士蛋糕的制作方法，考慮到家庭讀者的喜好，還特別精心搜尋了屬於大眾化的蛋糕，例如，香草戚風蛋糕、大理石蛋糕、黃油蛋糕、芝士蛋糕、天使蛋糕、鬆糕（這些蛋糕都是餅店裡熱賣的產品）；書中也講到一些調味蛋糕的制作，例如，芝麻蛋糕、核桃無粉蛋糕、檸檬蛋糕、巧克力蛋糕等，還有美國鄉村風味的美式蛋糕，也是值得一試的甜點。希望通過此書的出版，能讓更多的人輕鬆烘烤蛋糕，只要熟讀製作方法，細讀前幾頁內容，備齊材料和工具，做出離水準的蛋糕其實並不難。
<p>※此電子書內容分級為限制級，未滿 18 歲者請勿購買。<p>算命師告訴管小花，從她十歲到三十歲的這二十年間，唯一的一朵桃花，將會出現在二十歲的某天早上。為了這天，她連敷十四天面膜，穿上最豪華的行頭，算準時間出門，準備與白馬王子來場最浪漫的相遇！哪知王子還沒來，她卻被摩托車濺起的污水噴了滿臉，氣急敗壞的她跳到路上罵人，又被後面的跑車撞個正著！嗚嗚～～這下全完了！是不是真的要再等十年？沒想到，撞到她的跑車車主竟是一個超級美男子？噢～～甘溫喔～～真是被撞也有夠值得啦～～什麼真命天子、桃花貴人？他談若星才不信這一套！他只想賠錢了事，趕快把管小花這命中災星請走。誰知道小女人卻真有辦法，讓他從接受她
<p>本書綜合了翻糖杯裝蛋糕、翻糖餅乾、翻糖可愛單層蛋糕、翻糖夢幻多層蛋糕、翻糖藝術造型等眾多翻糖的精華品，以圖文並茂的形式全面展示了翻糖材料和工具選擇、製作工藝及國內外先進的蛋糕裝飾手法。