中国居民膳食指南(2016)
✍ 中国营养学会
📂 Library
📅 0
🏛 人民卫生出版社
🌐 Chinese
✦ LIBER ✦
📁
中国膳食方法指南
✍ Scribed by 朱西杰
- Publisher
- 宁夏人民出版社
- Year
- 2007
- Tongue
- Chinese
- Category
- Library
⬇ Acquire This Volume
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
本书主要介绍中国文化中“饮食”的具体含义；儒家饮食文化对现代中国饮食的指导意义；道家饮食思想的真谛；佛家素食制度对中国人饮食生活方式的影响；“清真”饮食精华之处；《黄帝内经》饮食观；最后介绍胃肠病最新饮食方法。希望通过我们的研究，使大家清楚什么是最正确的饮食方法，并能合理地安排自己的膳食，以提高每个中国人自身的素质，从而提高全民族的生活质量与生存质量。
✦ Subjects
Cooking & Food; Nonfiction; CKB000000
📜 SIMILAR VOLUMES
中国居民膳食指南（2022）
✍ 中国营养学会
📂 Library
📅 2022
🏛 人民卫生出版社
🌐 Chinese
<p>在健康中国成为国策的现-在， 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或营养专业团体研究制定，是健康教育和公共政策的基础性文件，是国家实施和推动食物合理消费及改善人营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供*基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人及特殊人膳食指南，均为健康人。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布，本版是为了适应新时期，更科学的指导居民膳食，避免疾病发生而修订。饮食与人的健康息
中国居民膳食指南（家庭实用版）
✍ 张晔主编
📂 Library
📅 2017
🏛 电子工业出版社
🌐 Chinese
本书对《中国居民膳食指南（2016）》进行了解读，并针对当下的饮食现状而给出科学合理的建议。
中国饮食史
✍ 徐海荣 主编
📂 Library
📅 2014
🏛 杭州出版社
🌐 Chinese
<p>《中国饮食史（套装共6册）》具有以下三大特点。</p> <p>一是独具匠心，构建了全新的研究及论述之理论体系。作者在创立《中国饮食史（套装共6册）》的研究体系构架时，采用了“纵”（历史发展阶段或王朝断代时序）、“横”（每一时段中的文化专题）结合的方式，将原始社会、奴隶社会、封建社会及近现代社会中不同朝代、不同历史时期的饮食历史切成段，再将每一时段中的饮食文化串起来，以保证其系统性与整体感。</p> <p>二是广征博引，注重考古学、民族学、民俗学资料的运用。作为一部大型的饮食史著作，仅靠一些现存历史资料是不够的。《中国饮食史（套装共6册）》作者对大量零散史料进行了细密研究和剖析，又苦心
中国饮食史
✍ 徐海荣 主编
📂 Library
📅 2014
🏛 杭州出版社
🌐 Chinese
<p>《中国饮食史（套装共6册）》具有以下三大特点。</p> <p>一是独具匠心，构建了全新的研究及论述之理论体系。作者在创立《中国饮食史（套装共6册）》的研究体系构架时，采用了“纵”（历史发展阶段或王朝断代时序）、“横”（每一时段中的文化专题）结合的方式，将原始社会、奴隶社会、封建社会及近现代社会中不同朝代、不同历史时期的饮食历史切成段，再将每一时段中的饮食文化串起来，以保证其系统性与整体感。</p> <p>二是广征博引，注重考古学、民族学、民俗学资料的运用。作为一部大型的饮食史著作，仅靠一些现存历史资料是不够的。《中国饮食史（套装共6册）》作者对大量零散史料进行了细密研究和剖析，又苦心
中国饮食史
✍ 徐海荣 主编
📂 Library
📅 2014
🏛 杭州出版社
🌐 Chinese
<p>《中国饮食史（套装共6册）》具有以下三大特点。</p> <p>一是独具匠心，构建了全新的研究及论述之理论体系。作者在创立《中国饮食史（套装共6册）》的研究体系构架时，采用了“纵”（历史发展阶段或王朝断代时序）、“横”（每一时段中的文化专题）结合的方式，将原始社会、奴隶社会、封建社会及近现代社会中不同朝代、不同历史时期的饮食历史切成段，再将每一时段中的饮食文化串起来，以保证其系统性与整体感。</p> <p>二是广征博引，注重考古学、民族学、民俗学资料的运用。作为一部大型的饮食史著作，仅靠一些现存历史资料是不够的。《中国饮食史（套装共6册）》作者对大量零散史料进行了细密研究和剖析，又苦心