𝔖 Bobbio Scriptorium
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Über saure Natriumsalze der hochmolekularen Fettsäuren.

✍ Scribed by Ekwall, Per


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1933
Weight
163 KB
Volume
66
Category
Article
ISSN
0365-9631

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Die Esterfraktionen d e r fliissigen Fettsauren Ll-L, wurden in ahnlicher Weise hydrolysiert und die erhaltenen Seifen init ciskalter. vcrdunnter alkalischcr l'ermanganat-Liisung oxydiert. Das Ireigemachte Cemisch von Hydroxystearinsauren wurde mit Petrolather erhitzt, urn gesattigte Fettsauren zu e

Über die Zusammensetzung der Fettsäuren
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## Abstract Nach Anreicherung der Milchphosphatide im Butterserum werden die Phosphatide isoliert, in Isopropanol‐Benzol‐Mischung gelöst und kalt mit Alkali verseift. Die aufgearbeitete Fettsäure‐Mischung wird papierchromatographisch untersucht. Vff. stellen übereinstimmend mit anderen Autoren fest