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Über enzymatische Klärung von Süßmosten und Fruchtsäften unter besonderer Berücksichtigung der Filtrationsenzyme

✍ Scribed by Alfred Mehlitz

Book ID
112585894
Publisher
Springer
Year
1934
Tongue
English
Weight
482 KB
Volume
68
Category
Article
ISSN
0044-3026

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## Abstract Es wurde der Einfluß von 43 PSM‐Wirkstoffen auf die wichtigsten milchwirtschaftlichen Kulturen getestet, ferner wurde die Käsereitauglichkeit der mit ausgewählten phosphororganischen Insektiziden in vitro kontaminierten Milch untersucht. Als Prüfkriterien wurden das Säurebildungsvermöge