Über den Einfluß von Bleicherden auf die Oxydationsanfälligkeit von Rapsöl
✍ Scribed by Täufel, K. ;Freude, H. ;Franzke, Cl. ;Heder, G.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1961
- Tongue
- English
- Weight
- 462 KB
- Volume
- 5
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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## Abstract Es wird der Einfluß verschiedener Faktoren (Temperatur, Versuchsdauer, Oxydation, Gegenwart polarer Stoffe, Menge und Acidität der Bleicherden) auf die Entfärbung roher, neutraler und seifenhaltiger Öle untersucht.
M e n z i n s k y : Uber den EinfEuP [Jahrg. 68 nischer Losung irn Rohr bei 100° erfahrt die Reaktion keine wesentliche Beschleunigung. Das J odme t h y l a t krystallisiert aus Methylalkohol in schwach gelblichen, derben Prismen voni Schrnp. 261-262O (unt. Zers.). 0.10h0 g Sbst. : 2.6 ccm n/,,-AgNO
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