Über das autoxydative Verderben der Fette
✍ Scribed by K. Täufel; P. Sadler
- Book ID
- 112588338
- Publisher
- Springer
- Year
- 1934
- Tongue
- English
- Weight
- 463 KB
- Volume
- 67
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-3026
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Herausgegeben durd Chemischen Umschau anf dem Gebiete der Fette, Ole, Wachse nnd Harze Wissenschaftliche Zentralstelle ffir 61-nnd Femorschnng, e. V. (Wizliff) Berlin Heft 7 Seite131-150 Stnttgart, Juli 1934 41. Jahrgang Ueber das antoxydative Verderben der Fette. VII, Dns Verhalten der Oelsiinre nn
Fette und Seifen 387 Phase vergrollert. Es werden 400 ccm Wasser und 10 ccm Methanol mit 30-35 v. H. Wassergehalt vrrwendct. Mcthyl- konz. Salzsiiure zum Reaktionsgrniisch gegeben. Man mu8 rot als Indikator ist in diesem Fall ungreignet, zweckinalig d a m Jodzalilgeriite von 600 ccm Inhalt verwenden