𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Zur Wirkung des Kaliumhexacyanoferrats (II) bei der Herstellung von Melasselösungen für die Citronensäuregärung. 4. Mitt. Untersuchung einer geringe Mengen Hexacyanoferrat (II) erfordernden Melasse

✍ Scribed by Leopold, H. ;Valtr, Z. ;Široký, L.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1966
Tongue
English
Weight
516 KB
Volume
10
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Zur Wirkung des Kaliumhexacyanoferrats(I
Zur Wirkung des Kaliumhexacyanoferrats(II) bei der Herstellung von Melasselösungen für die Citronensäuregärung. 7. Mitt. Die Verteilung des Hexacyanoferrats(II) auf die Lösung und den Niederschlag bei verschiedenen Melassen und Kochverfahren und ihre Auswirkung auf die Citronensäuregärung
✍ Leopold, H. ;Burian, M. 📂 Article 📅 1977 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 856 KB

## Abstract Bei der Herstellung von Melassesubstraten für die Citronensäuregärung mittels verschiedener Kochverfahren wird die Verteilung des zugegebenen Kaliumhexacyanoferrats(II) (Hcf) auf Flüssigkeit und Niederschlag und ihr Einfluß auf die Citronensäureproduktion verfolgt. Die Menge beider Hcf‐